質問内容
屋台などでも目にする機会が多いケバブですが、ボディメイク中に食べるのはどうなのか、という質問です。
店の外で回転させながらローストされている肉を見ると、つい食べたくなってしまいますよね。
見ていて、いつも「やり方がうまいな〜」と思います。笑
ケバブの糖質量
多くのケバブ屋さんでは、肉の種類をチキンかビーフで選べるみたいです。
糖質量に関しては、鶏肉や牛肉はほとんど糖質を含みませんし、一緒に使われる野菜（トマト、キャベツ）の糖質もそこまで多くありません。
ケバブソースについては、注文の際に「ソース少なめで！」と一言いってもらえれば、具材の糖質量に関しては特に問題ありません。
問題は外側のパン
実際に食べたことのある方は分かると思いますが、ケバブはピタパンと呼ばれるパンに包まれて登場します。
ピタパンは小麦粉や砂糖などから作るパンのことで、非常に多くの糖質を含んでいます。
お店によってパンのボリュームなどが違うため一概には言えませんが、パンに挟まれたものだと1個で50g前後あります。
これはフランスパンの100gあたり48gの糖質や、ロールパン100gあたり42gの糖質などと比べても、高いことがわかります。
タンパク質量
入っている肉の量は100g前後ですね。
したがって1個当たりのタンパク質量は15g〜20gぐらいと考えることが出来ます。
どういう人にオススメか
増量中の人がカタボリックを防ぐための間食として、又は忙しいビジネスパーソンが食事の置き換えとして摂るのであれば、十分に選ぶ理由になります。
ダイエットには✖️
これはもちろん✖️ですね。笑
減量するときの1日の糖質摂取基準量60gのうち、ケバブ1つで50gを摂取してしまうことになる為です。
ケバブのメリット3つ
・糖質、タンパク質、ビタミンCがバランスよく摂取出来る・ワンハンドで手軽に食べられる・何より美味しい
まとめ
- ボディメイクの目的によってはあり
- 実は栄養バランスが良い為、忙しいビジネスパーソンにオススメ
- 増量中の人が食事として考えるなら、合わせてプロテインの摂取を
